preloader
لطفا صبرکنید...

لاکتوز

لاکتوز، لاکتُز یا قند شیر، یک نوع شکر است که به وفور در شیر یافت می‌شود. نام لاکتوز از لاکت (lacte) که درلاتین به معنای شیر است و پسوند اوز (ose)که برای نامگذاری قندهابکار می‌رود ریشه گرفته‌است. و از ترکیب گلوکز و گالاکتوز ساخته شده‌است