ویژگی‌های 4 نوع دوغ
ویژگی‌های دوغ
دوغ، نوشیدنی محبوب ایرانی بر اساس استاندارد شماره 2453 که مشخص کننده ویژگی‌های آن است، فرآ...
Tag Archives: استارتر
آشنایی با دوغ
ارزش غذايي دوغ
دوغ نوشيدني لبني مناسبي است كه مي تواند جاي نوشابه را در سبد غذايي ما بگيرد؛ نوشيدني س...
پنیر پیتزا
تعریف پنیر
پنیر حاصل رسوب پروتئینی در شیر به نام کازئین می‌باشد که پس از جداسازی سرم شیر از سل کازئین در ...
شیر و محصولات آن
شیر پاستوریزه و همونیژنیزه
ترکیبات: شیر تازه گاو
برای تولید این محصول ابتدا شیر پس چرخ را طبق چربی ...