بازار های صادراتی شیر خشک و پودر آب پنیر
احتراما به پیوست گزارش بهاء شیر خشک جهانی ارسال می گردد، همانگونه که مالحظه می فرمایید در تاریخ15 سپتامبر...
Tag Archives: پودر پنیر
پودر ماست و پروتئین وی
پودر ماست دارای ارزش های مختلف درمانی و تغذیه ای هست. ماست یکی از پرکاربردترین فراورده های شیر است که به ...
قره قروت و پودر آب پنیر
قره قروت محصول جانبی در تولید ماست چکیده است. برای تهیه قره قورت معمولاً آب ماست یا پودر آب ماست و یا پود...
افزایش ماندگاری شیر تا 60 روز
محققان دانشگاه پردو آمریکا موفق به توسعه یک فرآیند جدید شدند که به واسطه آن می‌توان ماندگاری شیر را تا 63...
فرایند تولید نودل پودر آب پنیر
نودل یا رشته فرنگی خمیری است که به صورت رشته های بلند و نازک درآمده و پخته شده است . این خمیر از انواع آر...
روش تولید پفک
ماده اصلی پفک بلغور ذرت میباشد که دارای 12-11 درصد رطوبت و 0.8-0.7 درصد چربی و 26 درصد پروتیین میباشد.
...
پروتئین آب پنیر
پروتئین وی بدون شک یکی از پر کاربرد‌ترین مکمل‌هایی است که توسط بدنسازان، ورزشکاران قدرتی و سایر ورزشکار...
طبقه بندی انواع پنیر
پنیر تقریباًدر تمام کشورهای دنیا ساخته می شود و بیش از 400 نوع مختلف پنیر لیست شده است. در بین اینها انوا...
روش تهیه پنیر
برای شرح روش تهیه پنیر باید برگردیم به منبع آن که شیر می باشد. شیر متشکل از انواع چربی و پروتئین می باشد....
ویژگی های آب پنیر
تعریف آب پنیر :
قسمت آبی یا سرم باقی مانده از شیر، بعد از جدا کردن دلمه حاصل از انعقاد شیر به وسیله اسید...